Σε μία ξεχωριστή εκδήλωση στην Παλαιά Δημοτική Αγορά του Αγρινίου παρουσιάστηκε απόψε (Δευτέρα 29/9/2025) από τον Δήμο Αγρινίου και τη Τριχωνίδα ΑΕ η θεματική έκδοσης «Τόπου Γεύσεις», με δράσεις γευσιγνωσίας και προβολή των τοπικών προϊόντων της περιοχής.
Τόσο στον πρόλογο της Έκδοσης όσο και στον Χαιρετισμό του στην εκδήλωση ο δήμαρχος Αγρινίου και πρόεδρος της Τριχωνίδα ΑΕ Γιώργος Παπαναστασίου υπογράμμισε τα εξής:
«Η περιοχή μας, ένας τόπος ευλογημένος από τη φύση, είναι σε θέση να παράγει απλόχερα μεγάλη ποικιλία από πρώτες ύλες που δημιουργούν μια ιδιαίτερη γαστρονομική παράδοση γεύσεων, προερχόμενη από τα βάθη του χρόνου.
Λαμβάνοντας δεδομένα τα ως άνω προχωρήσαμε στην παρούσα έκδοση γαστρονομικού οδηγού με τίτλο «Τόπου Γεύσεις» στοχεύοντας σε μια ολιστική προσέγγιση, καταγραφή και παρουσίαση του γαστρονομικού πολιτισμού της περιοχής του Δήμου Αγρινίου. με ειδικές αναφορές στα τοπικά προϊόντα, στις παραδόσεις, στα έθιμα, καθώς και στις παραδοσιακές συνταγές.»
Την έκδοση παρουσίασε ο γενικός Διευθυντής της Τριχωνίδας Α.E. κ. Χάρης Καφρίτσας ο οποίος ανέλυσε τις τέσσερις ενότητες του λευκώματος:
Εισαγωγή – Τοπικά Προϊόντα – Γιορτές Γεύσεων – Παραδοσιακές Συνταγές .
Όπως εξήγησε ο κ. Καφρίτσας απώτερος σκοπός του εγχειρήματος είναι η συγκρότηση και η ανάδειξη μια αναγνωρίσιμης γαστρονομικής ταυτότητας της περιοχής.
Στο Video o κ. Χάρης Καφρίτσας για το λεύκωμα της Τριχωνίδα Α.Ε. « Τόπου Γεύσεις»
