Στο πλαίσιο του συνεδρίου «Kληρονομήματα 2», που πραγματοποιήθηκε στις 29 και 30 Μαΐου 2026,στο Αγρίνιο από την Ένωση Ξενοδόχων Αιτωλοακαρνανίας, ξεχωριστό ενδιαφέρον παρουσίασε η θεματική ενότητα «Πρωτογενής Τομέας, Εξαγωγές και Προστιθέμενη Αξία», κατά την οποία αναδείχθηκαν οι σημαντικές ευκαιρίες που δημιουργούνται μέσα από τη σύνδεση της αγροτικής παραγωγής με τον τουρισμό, τη γαστρονομία και τις διεθνείς αγορές.
Ο Πρόεδρος της ΠΕΜΕΤΕ, Κώστας Ζούκας, αναφέρθηκε στον καθοριστικό ρόλο που μπορούν να διαδραματίσουν τα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα στην ενίσχυση του τουριστικού προϊόντος της χώρας. Τόνισε ότι η ενσωμάτωση τοπικών προϊόντων στις υπηρεσίες φιλοξενίας και εστίασης προσφέρει στους επισκέπτες αυθεντικές εμπειρίες, ενώ παράλληλα ενδυναμώνει την τοπική οικονομία και δημιουργεί νέες προοπτικές για τους παραγωγούς.
Από την πλευρά του, το μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της ΕΛΟΠΥ, Κωνσταντίνος Μπόκας, στάθηκε στις προοπτικές ανάπτυξης της εξωστρέφειας και της διεθνούς παρουσίας των ελληνικών προϊόντων. Υπογράμμισε ότι η ποιότητα, η πιστοποίηση, η ισχυρή ταυτότητα και η αποτελεσματική προβολή αποτελούν βασικά στοιχεία για την κατάκτηση νέων αγορών και την αύξηση της προστιθέμενης αξίας που παραμένει στις τοπικές κοινωνίες.
Κατά τη διάρκεια της συζήτησης αναδείχθηκε η ανάγκη για στενότερη συνεργασία μεταξύ παραγωγών, μεταποιητικών επιχειρήσεων, τουριστικών φορέων και επιχειρήσεων εστίασης, με στόχο τη δημιουργία ολοκληρωμένων αλυσίδων αξίας. Οι συμμετέχοντες συμφώνησαν ότι η σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό και τη γαστρονομία μπορεί να αποτελέσει ισχυρό μοχλό βιώσιμης ανάπτυξης, ενισχύοντας τόσο την ανταγωνιστικότητα των τοπικών προϊόντων όσο και τη συνολική εικόνα του ελληνικού προορισμού.
Η θεματική ενότητα ολοκληρώθηκε με το κοινό συμπέρασμα ότι η επένδυση στην ποιότητα, την καινοτομία και την εξωστρέφεια αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη δημιουργία μεγαλύτερης προστιθέμενης αξίας στην ελληνική οικονομία, ενώ η αξιοποίηση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων του πρωτογενούς τομέα μπορεί να συμβάλει ουσιαστικά στη διαμόρφωση ενός σύγχρονου και ανθεκτικού αναπτυξιακού μοντέλου.
Tη συζήτηση συντόνισε ο εκδότης του nextdeal.gr
Ευάγγελος Γ. Σπύρου
